Daisukina Nippon no Tabemono - Japán ételek v(^_^)v

Japán, az anime országa. Minden, ami Japánnal kapcsolatos
Avatar
aurin
Újonc
Újonc
Hozzászólások: 14
Csatlakozott: 2005.12.15. 17:24
Tartózkodási hely: Budapest
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: aurin » 2006.01.19. 19:03

Jaj en imadom a sushit ::^_^:: sok gyomberrel, szojaszosszal mmmmm :hee: Mi a Kolosy ternel levo Wasabiba szoktunk elmenni neha, mindig pukkadasig teleesszuk magunkat ::reliev::
Legutobb csinaltam kepeket is, csak a legtobb kajanak nem tudom a nevet. Vki esetleg megirhatna, hogy melyik mi, koszi :wink:
=^.^=

Avatar
Macsek04
Haladó
Haladó
Hozzászólások: 47
Csatlakozott: 2005.12.17. 07:40
Tartózkodási hely: Szeged

Hozzászólás Szerző: Macsek04 » 2006.01.19. 19:25

Hmm. Nagyon jól és finomnak néznek ki ezek a kaják ::hehe:: Meg is éheztem tőlük :D Sajnos én sem tom ezeknek az ételeknek a nevét.

Konomi

Hozzászólás Szerző: Konomi » 2006.01.20. 03:45

Most így nagy általánosságban, ami össze van tekerve és kisebb vagy nagyobb henger alakú, az makizushi, ha piros dolog van a közepében, akkor az hal [maguro stb.], ha meg zöld, akkor zöldség [avokádó, uborka stb]. Aminek alul van a rizs és a tetején valami finomság, valamint közte opcionálisban wasabi, az a rendes sushi.
Ez itt pl. ebi, magyarul édesrák[?].
A következő valami hal, valszeg lazac.
Ez kimchi, koreai kaja.
Ezután ebifurai, tamagozushi, ami gyakorlatilag tojásos sushi, aztán a gombócos az mochi.
Van ott még rákszirom, tea, szójaszósz, ezeket gondolom mindenki felismeri ^^;; a többinek meg nem jut eszembe a neve :P

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.01.21. 10:26

Konomi írta:Aminek alul van a rizs és a tetején valami finomság, valamint közte opcionálisban wasabi, az a rendes sushi.
Izé... szerintem a makisushi is "rendes", nem csak a nigiri >_<
.:SZERINTEM:.

Konomi

Hozzászólás Szerző: Konomi » 2006.01.21. 10:35

Bocsi... biztos igazad van, reflexből írtam így, mert amikor nekem odakint tanították, hogy melyik sushi milyen, akkor azt mondták arra, aminek a tetején ül a cucc, hogy ふつうの.

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.01.22. 17:05

Konomi írta:amikor nekem odakint tanították, hogy melyik sushi milyen, akkor azt mondták arra, aminek a tetején ül a cucc, hogy ふつうの.
Futsuu.... Oh, értem már honnan jön akkor ^^ (Thnx for da info)
.:SZERINTEM:.

Avatar
aurin
Újonc
Újonc
Hozzászólások: 14
Csatlakozott: 2005.12.15. 17:24
Tartózkodási hely: Budapest
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: aurin » 2006.01.26. 14:45

Koszi Konomi! ::jbow::
=^.^=

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.02.12. 11:55

Segítséget szertenék kérni egy kaja azonosításához.
Tegnap elnéztünk az Usagiyába, és vettem VALAMIT ami nem tudom mi. Mindenesetre finom.
Tipp: mochi. A csomagolására az van ráírva: "mame daifuku", és ezért gondoltam arra, hogy akkor ez mochi lehet.
(Oh, és aki még nem látott Hello Kitty-s epres pokit, az is feltétlen nézzen el oda :dirr:)
.:SZERINTEM:.

Avatar
anubys
Kamisama
Kamisama
Hozzászólások: 2549
Csatlakozott: 2005.08.16. 14:12
Nem: Férfi

Hozzászólás Szerző: anubys » 2006.02.20. 01:23

Bioboltokban lehet norilapot kapni, csak sajnos csillagászati összegekért. Viszon találtam egy remek kis kínaiboltot, ahol egy öt lapos noricsomag 380-ba kerül...

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.01. 00:53

Egy kérdésem lenne a tapasztaltak felé:
[jójó, nem kajáról akarok krédezni, hanem piáról:D]

Szal a kövi Japán sörök közül melyiket "ajánlanátok" (vagy éppen nem :)):

- Asahi
- Kirin
- Sapporo
Kép

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.03.05. 20:52

Asahi
.:SZERINTEM:.

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.05. 20:58

Nah... életem első Sushi-ját elfogyasztottam tegnap.

Csak maki sushi-t ettem, nigirit még nem próbáltam ki.
Elsőre nagyon furcsa volt, nagyon nem ezt vártam. Sőt eleinte azt mondtam magamban h hmz... hát ez nem az igazi. De szerencsére kételkedtünk a haverommal abban h elég lesz-e két BOX így rendeltünk egy harmadikat (12db-os boxok) és azt késöbb elfogyasztottam, mivel megmaradt. Nah az naaaaagyon finom volt! Úgy máűr sokkal finomabb volt, h nem az volt az első falat sushi amit ettem. Bizony ezt az ételt szokni kell eleinte :) Sikeresen meg is szerettem a Maki Sushit (azon belül a Vörös Tonhalasat, a Lazacosat, a California paprikás makit főleg :)) A Pácolt gyömbér meg rendkívűl érdekes volt, mert először azt is halnak néztem :D

Azt hiszem a jövőben tovább próbálkozom sushival, és mégtöbbet kóstolok meg :)

Jah, és Sapporo-t ittunk hozzá, és az ízlett, kifejezetten finom volt, de az Asahi-t is megkóstolom legközelebb.
Kép

Avatar
sesam
Profi
Profi
Hozzászólások: 218
Csatlakozott: 2005.04.09. 02:37
Tartózkodási hely: Kobe, Japán
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: sesam » 2006.03.06. 03:48

Mayer írta:Egy kérdésem lenne a tapasztaltak felé:
[jójó, nem kajáról akarok krédezni, hanem piáról:D]

Szal a kövi Japán sörök közül melyiket "ajánlanátok" (vagy éppen nem :)):

- Asahi
- Kirin
- Sapporo
Ew... japán sörök. :( Givf Kőbányai!!!11one
「そこには熊が人より多い」--北の零年
http://www.sesam.hu/

Avatar
Rorimack
Gyakorlott
Gyakorlott
Hozzászólások: 70
Csatlakozott: 2005.07.31. 05:02

Hozzászólás Szerző: Rorimack » 2006.03.06. 06:17

Mondjuk a szusi élvezetén nagyot tud dobni, ha emberi közelségben van valami tengerpart, ahonnan hozzák a halakat, stb. ;)

Sörök pedig:

A fenti listáról természetesen Sapporo ;).

Egyébként pedig Ebisu (bár jó drága), és ha szerencséd van, találhatsz jó helyi söröket is (mégjódrágább), amik finomak.

Avatar
sesam
Profi
Profi
Hozzászólások: 218
Csatlakozott: 2005.04.09. 02:37
Tartózkodási hely: Kobe, Japán
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: sesam » 2006.03.06. 07:28

Rorimack írta:A fenti listáról természetesen Sapporo ;).
Heh, a lokálpatrióta. :) Ha már muszáj, akkor Suntory Premium Malt's.
「そこには熊が人より多い」--北の零年
http://www.sesam.hu/

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.03.11. 22:46

Én a szilvaborokra lennék nagyon kíváncsi >_<
Csak do-rá-ga itt magyaréknál rendelni. Megérné?
.:SZERINTEM:.

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.11. 22:58

Én meg a Szaké-ra O_o Elvileg énszeretemaszusit-éknál lehet 0,75-öset venni, 4500 v 4700 v mennyiért O,o az durván egy üveg whiskey ára, szal asszem whiskey helyett idén Szakét viszek Horvátországba :-P
Kép

Avatar
sesam
Profi
Profi
Hozzászólások: 218
Csatlakozott: 2005.04.09. 02:37
Tartózkodási hely: Kobe, Japán
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: sesam » 2006.03.22. 10:24

Nos, a 酒 sztem rossz, de ízlés kérdése... 梅酒 meg eléggé lányital, olyan cuppanósan édes. Alina, az orosz leányzó volt nagy fogyasztója, amolyan oroszos mennyiségekben. :D
「そこには熊が人より多い」--北の零年
http://www.sesam.hu/

Avatar
liache
Sensei
Sensei
Hozzászólások: 533
Csatlakozott: 2006.03.22. 23:30
Tartózkodási hely: Hidden LDTS village :]

Hozzászólás Szerző: liache » 2006.03.26. 19:49

eheh, szívhez közel álló topic:]
hm...kedvenc kaja tamagoyaki :] tonhalas/ umeboshi-s onigiri:) imádnivalóak... sushiból meg csakis a rákos :) bár volt szerencsém már tintahalas sushihoz is, finom volt, csakhát az állaga, noshmmmööö.... elég fura volt..:D

Avatar
Yuki
Profi
Profi
Hozzászólások: 302
Csatlakozott: 2005.03.22. 08:54
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Yuki » 2006.03.27. 11:32

Ja a szt Jakab kagylós is elég.. fura :?
(meg mondjuk mindenki ajnározza a lazacosat, de attól kifeküdnék :neutral: )
.:SZERINTEM:.

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.27. 11:37

WoW... libriben láttam jókis könyvet, amiben Japán konyháról van szó. Szép képek, és érthető leírások, hogy mit hogyan is kellene megcsinálni, meg melyiket mennyire nehéz elkészíteni stb... de most sajna nincs 5000 Forintom ilyesmire :cry:
Kép

Avatar
liache
Sensei
Sensei
Hozzászólások: 533
Csatlakozott: 2006.03.22. 23:30
Tartózkodási hely: Hidden LDTS village :]

Hozzászólás Szerző: liache » 2006.03.27. 21:05

OFF mayer te nem kendozol véletlenül? vagy nincs közöd "teljesen véletlenül" az MJKKhoz??

ON ha tudom ajánlani nektek, akkor a Leroy-ba ne nagyon egyetek sushit.... ott ettem lazacosat és vhogy olyan...köhm. elég ratyi volt. ráadásul drága is °.°""
viszont a "szeretemaszusitponthú" jó... fincsi ott is minden, a ráksali kiváló....nyam... aztán ahh...na látjátok, onnan szoktam rendelni sushit, és megéri, (mondjuk főleg annak aki pest közepén lakik) áraik jók, nemtom ki hogy van vele, de szerintem a minőség is toppos.

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.27. 21:27

Sajna nem Kendozom :) Pedig egy nap majd szeretnék v Kendozni, v Iaidozni.. de idő, csak az idő nincs meg rá :(

Leroy=NemJapánÉtterem=Sz*rkaja :) Én alapból messze elkerültem... de mostmár tudom nem hiába.

szeretemaszusitponthúban a legjobb hogy elfogadnak KajaAjándékUtalványt, amiből havonta 4500at kapok... bár drágábbak mint Vázábiék, de az Ajándékutalvány ingyér van... :p
Kép

Avatar
Karubunseru
Szakértő
Szakértő
Hozzászólások: 131
Csatlakozott: 2003.09.06. 21:22
Tartózkodási hely: Budapest
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Karubunseru » 2006.03.29. 14:38

Egyetértek Liache barátnémmel :D éljen az "ilovesushiponthu"! Olcsó, finom, friss, sok, finom, olcsó, friss! XD Ehm.. mondtam már, hogy nagyon finom ott a sushi? ^.^"
De szívesen kóstolnék meg már új japán ételeket is ToT
--{-{@ That's my karma.. @}-}--

Avatar
Mayer
Fórumfüggő
Fórumfüggő
Hozzászólások: 1207
Csatlakozott: 2006.01.03. 01:15
Tartózkodási hely: The Banbury Coffeeplant
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: Mayer » 2006.03.29. 16:26

Nem nevezném olcsónak, de még úgymondd a megfizethető haráton van... Vazabi olcsóbb btw...
Kép

Válasz küldése